sunnuntai 15. huhtikuuta 2012

Kotatasting



15.4.2012 Jossain Etelä-Savossa neljä sieppoa suuntasi jonossa kohti tuttua kotaa tarkoituksenaan pohtia viskin olemuksen muuttumista ympäristön muuttuessa. Sieppo Niko toi maisteltavaksi kolme tislettä, Redbreast single pot still 12yo, The Yamazaki sigle malt 12yo ja Bowmore cask strenght sherry wood 12 yo Mackillop’s choice.

Aika menikin yhdessä hujauksessa maistellessa hyviä viskejä, syöden hyvin ja pohtiessa elämää suurempia kysymyksiä hienossa seurassa.

Kimmo

tiistai 3. huhtikuuta 2012

Huhtikuun klubi-ilta



Huhtikuun klubi-illassa oli maisteltavana 4 viskin kattaus, joista yksi oli mysteeri annos. Paikalle saapui 6 viskin ystävää. Lisäksi tarjolla oli maisteltavaksi muutamia Stone oluita

Ensi maistelimme ja keskustelimme viskeistä sekä vähän oluista, sen jälkeen oli vasta ruokailu.
Viskikattaus oli Islay saaren tuotantoa. Oli kaksi Bruichladdichin viskiä: Laddien Ten 10 yo, Infinity 3 Edition 3.10 10 yo. Lisäksi oli Port Charlotte PC9. Kovaa keskustelua herätti, että ovatko kaikki kolme tislettä Bruichladdichin tuotantoa vai onko Port Charlotte omaa tuotantoaan. Toivottavasti saadaan joskus myöhemmin selvyys asiaan. Mysteeri kattauksena oli Big Peat Islayn blended Small Batch.

Kommentteina tuoksuihin ja makuihin
Laddien Ten oli makeaa, pehmeää, helposti juotavaa ja kevyttä sekä löytyi siitä myös vanilijan tuoksuakin

Infinity 3 Edition 3.10 oli voimakkaan, terävän ja kirpeän makuinen lisäksi se nipisteli suussa. Joku taisi löytää siitä hillomaisen kuivatun hedelmän makua sekä rusinaa ja salmiakkiakin.

Port Charlotte PC9 oli savun tuoksu ja maku. Lisäksi siitä löytyi tuoksuna myös nahkan, hedelmän, suolaisen meriveden ja tulitikun rikun tuoksuja. Tämä viski sopi hyvin ruuan kanssa nautittavaksi.
Small Batchistä ei enää ruokailun aikana paljon kommentteja tullut, mutta se oli makeaa ja raikasta.

Äänestyksen jälkeen Port Charlotte voitti ja sai 7 pistettä. Infinity 3 edition 3.10 sai 5 pistettä ja Ladden Ten sai 3 pistettä.

Klubi-ilta päättyi taas runsaaseen iltapalaan eli Porter härkää, joka oli runsas ja erinomainen.
Illan päätteeksi osa siepoista kävi vielä ottamassa yläkerrassa jälkiruokaa.

Olavi